Risottiera Tradizionale con Manico in Ferro
La Risottiera Tradizionale proposta ha un design retrò, la cui forma è ripresa da quelle antiche che utilizzavano i nostri avi in molte zone d’Italia.
Grazie alla sua forma è l’ideale per cucinare risotti, favorendo una cottura uniforme e una rapida evaporazione del liquido di cottura.
Ha il manico in ferro tutto lavorato a mano e un pratico beccuccio per eliminare il liquido in eccesso.
Di grandi dimensioni è l’ideale per chi fa del cibo un momento di socialità, convivialità e condivisione. Disponibile in diversi diametri: 26cm, 28cm, 30cm, 32cm e 34cm.
Il rame è il migliore dei materiali per la preparare il risotto perchè consente di cuocere anche a fiamma bassa, permettendo sia una cottura omogenea che salvaguardia le proprietà nutritive e il sapore originale dei cibi, sia un notevole risparmio energetico.
E’ talmente bella che ti consiglio di portarla direttamente in tavola per dare un tocco di classe.
CARATTERISTICHE
- Utilizziamo il miglior rame, puro al 100%.
- Il metallo è lavorato e martellato con l’esperienza di abili artigiani per renderla superiore dal punto di vista estetico e allo stesso tempo più resistente.
- Ha un manico in ferro battuto lavorato a mano attaccato alla pentola con rivetti in rame stagnato.
- Non è dotata di coperchio, ma può essere acquistato a parte.
- Stagnatura interna fatta a mano solo con stagno puro.
- Può essere utilizzata tutte le fonti di calore, ma non su piastre a induzione
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